В ряды поваров-любителей «Редакционной кухни» «Татарстана» ни вливается профессионал - Георгий Тамразов, шеф‑повар ресторана «Туган Авылым». Мы представляем целую коллекцию крепких и ароматных напитков, которые украсят ваш день и помогут по-настоящему пофантазировать. На сайте указано подробное иллюстрированное меню ресторана пиппардом ценами, что позволит вам заранее определиться с набором блюд и подобрать но для семейного ужина илидля банкета.
НТА-Приволжье - Шеф-повар ресторана "Плакучая ива" (принадлежит группе компаний "ПИР") Артур Гаспарян представляю нижегородским журналистам обновленное меню, в которое вошли традиционный блюда кавказской кухни, авторские блюда от шеф-повара а кушанья по домашним рецептам поварской династии Гаспарянов.
На днях Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по выбору и приготовлению шашлыка и среди всего призвал россиян не мариновать шашлык в майонезе а кетчупе Почему этого но стоит делать, рассказала «МИР 24» шеф-повар грузинского гостиницы «Батони» Нана Чечелашвили.
2. Подготовить начинку: сыром мелко нарезать или натереть в крупной терке, смешать пиппардом размягченным сливочным маслом Же как хачапури относится нему блюдам кавказской кухни, то рекомендуется использовать адыгейский сыр и сулугуни, но вопреки желанию можно использовать и другие твердые сорта сыров В это случае необходимо смешивать их с рассольными сортами сыра.
Артур Гаспарян приготовил и представил журналистам традиционные блюда кавказской кухни в авторском исполнении: "Шашлыки от Артура" - ассорти на пяти шампурах из свинины, телятины, и баранины, курицы и кусочков сома, "Кавказская ривьера" - шашлык из баранины, свинины, ягнёнка, осетрины и люля-кебаб со овощами и фруктами, "Карп дедушки Оганеза" - блюдо, приготовленное по семейному рецепту трех поколений поварской династии Гаспарянов, "Сковородка "Кюфта" - мясо отбитое на камне до консистенции сметаны же обжаренное с коньяком а луком с добавлением болгарского перца со специями и зеленью и другие блюда кавказской кухни.
ресторан в видном